De Algemene Vergadering (AV) heeft tot taak de vereniging te besturen.
Het Bondsbestuur (het bestuur) heeft tot taak de dagelijkse besturing van de vereniging.
De Sectiebesturen hebben tot taak de secties binnen de FOG aan te sturen en sporttechnische activiteiten te organiseren voor de sporters die onder haar jurisdictie vallen.
De Toetsingscommissie is verantwoordelijk voor de kwaliteit van en de gang van zaken rond de examens voor Leraar Martial Arts. Zij stelt de exameneisen vast, benoemd officials en stelt de examenuitslagen vast.
De Opleidingscommissie is verantwoordelijk voor het organiseren van de opleiding.
De Commissie van Beroep besluit in het geval van geschillen bij examens indien de kandidaat met de Toetsingscommissie niet tot overeenstemming kan komen.
De Coordinator Aangepast Vechtsporten verkend mogelijkheden voor gehandicapt vechtsporten, ontwikkeld nieuwe lesmethodieken en promoot de samenwerking met stakeholders in het werkveld.